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标题: [转帖] 玉米早餐餅[7P] [打印本页]

作者: 13K浪哥    时间: 2018-11-13 22:03     标题: 玉米早餐餅[7P]



烹制方法:
主料:熟玉米 1根  面粉 40克  玉米肠 1根  鸡蛋 1个
辅料:油 适量  盐 适量  胡椒粉 适量




1  熟玉米剥下玉米粒,葱切碎。玉米肠切碎和面粉放入碗中。



2  加入鸡蛋,玉米粒,加适量的清水搅拌,再加盐。



3 加入胡椒粉调味,面糊搅打上劲后静置5分钟。



4   平底锅加油烧热,倒入面粉摊成圆饼。



5   小火慢慢煎至一面定型翻面,直到两面金黄饼熟关火。



6   把玉米饼取出切块即可。

作者: jiaming000    时间: 2018-11-15 08:25

玉米可以像我这边用的甜玉米,我不怎么喜欢糯玉米,还有煎的时候油不要太多,早上吃的话油太多很腻,煎的火候很重要,口感都来自于煎的火候把握。
作者: w3115    时间: 2018-11-15 17:26

加点白萝卜丝口感会更丰富,还是更喜欢加点肉沫的
作者: wkj710118    时间: 2020-2-16 16:29

小孩肯定爱吃这种五彩缤纷的早餐饼
作者: 红邦    时间: 2020-2-16 21:18

这个味道很好的,从小就喜欢吃!越来越好!幸福快乐!
作者: a1475566    时间: 2020-2-25 13:02

还行  火腿可以多加点




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