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[转帖] 传统八仙桌上菜先后的摆放方式

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传统八仙桌上菜先后的摆放方式

小时候在农村,各家请宴席时,座位是有规矩的。止座两人,左手为尊。菜是一道道上的,但每上一道菜都要按规矩摆好。摆菜一定要有形,而且要照顾上位的主宾方便。早先的满桌是10道菜,均以浑菜为主。现将记忆中的摆放方式图示于此,供大家批评指正。





















[ 本帖最后由 jingting 于 2008-8-11 04:22 编辑 ]

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饿了就吃,现在的人谁还讲究这个

思想在开放,礼仪被淹没

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好文章 虽然现在有些不讲究 但是很多时候还是要注意的 我们应该知道的

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细节中体现礼仪 学习下 这是有益处的 这中国的传统礼仪

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不知道是不是我的网络问题,貌似图挂啦,期望楼主能补一下,我想学习一下!谢谢啦!

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八仙桌现在都很少用了,更别说什么摆菜的方式了,真是长见识谢谢楼主啊

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很想学习一下饮食中的礼仪,可惜看不见图,以左为尊是学到了,多谢。

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