最爱这样的肉。红烧肉吃起来都差不多、做法也基本一样、主要是看做出来的品相、才到口感。记忆最深的是有一次点一盘打折红烧肉。店是新开的。感觉挺好的。第2天就叫朋友去吃。改天想去吃那店关门了。酒店这样的食品都是做成半成品的。是不是要放冰箱冰一段时间以后再做会更好？有时间的朋友试试。

感谢分享好菜做法，绝对要尝试一下。美味的诱惑

有图就更好了 其实我觉得红烧肉绝对比美国这里的Pizza还有薯片等等油脂低。。。

fengzhiying908

看过后感觉口水直流，但是就是不知道自己有没有这个功夫能做出来啊！ 算了还是到外面吃吧！

就是先把猪肉的油练出来用啊，可是少放点植物油也不错啊。

wbzda

红烧肉啊，用五花肉做菜确实是不用放油的说。

twotootwo2

看起来味道不错，不过我还是喜欢吃先用油炸过一遍，再浇蜜汁的红烧肉，味道好极了！

view88

红烧肉这个菜真是每家有每家的做法，我家要放茄子干一起蒸，茄子会吸油，肉 和茄子都好吃了。

红烧肉要做得肥而不腻是要下点工夫.吃了多喝点茶水解腻.

azhe888

这道菜用不用油也够腻的，不过偶尔吃一次还可以。